桑植融媒5月27日讯（通讯员 陈可歆）5月27日，刘家坪白族乡2025年中式面点培训班在双溪桥村部开班，吸引全乡70余名村民参与。

切菜、和馅、揉面、捏剂子，在第一天的课堂上，老师现场展示面点制作的各个环节，村民们围绕在老师周围认真听讲，一派热火朝天的景象。在老师的指导下，村民们纷纷开始动手尝试，认真地完成揉面、擀皮、造型，经过多次尝试，手法愈渐娴熟。经过一上午的“战斗”，村民们都吃到了自己亲手制作的包子，大家相互品尝，交流经验、分享成果，学习热情高涨。刘家坪村村民佘美环高兴地说：“这个培训班开得太好了！既让我们学习了一技之长，又丰富了农余生活，希望这样的活动再多一些！”

此次培训为期5天，每天由专业面点师教授不一样的面点制作方法，切实提高学员的面点制作技术和工艺能力，掌握实用的职业技能。下一步，该乡将继续坚持“以培训促就业，以就业促发展”目标，积极开展形式多样的职业技能培训，让群众在家门口学本领，让职业技能培训在全乡“遍地开花”。

作者：陈可歆

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来源：桑植县融媒体中心

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