食品安全丨廖家村镇:当好“守哨人” 守护“舌尖安全”
2022-05-11 09:34:33          来源:桑植县融媒体中心 | 编辑:李卿瑶 | 作者:杨明丽          浏览量:8164

桑植融媒5月11日讯(通讯员 杨明丽)“伯伯,你卖得猪肉是从哪里进来的?到哪里屠宰的?有检疫合格证吗?”“小朋友们,购买东西时,一定要注意看生产日期。”“大爷,现在天热,家里变味的东西千万别吃。”近日,廖家村镇镇、村干部定期到校园、村、市场、商店等关键场所宣传检查,对乡村厨师、各单位食堂厨师、商贩等关键人员从业资格检查,对肉类、蔬菜、冷冻产品等关键品种抽检,用心当好“守哨人”,守护群众“舌尖安全”。

多点式宣传,辖区全覆盖。结合宣传防疫政策,镇村干部走进校园、敬老院、各单位、商店、酒楼、屋场会、主题党日活动、市场等关键场所,现场手把手指导生产经营者掌握疫情防控和食品安全知识,运用横幅、宣传册、沿线招呼亭、微信群、新媒体等媒介,确保宣传宣讲走进家家户户,覆盖各个角落,让群众愿意听、听得懂、记得住,群众知晓率达90%。

问题为导向,找准发力点。与群众心贴心交流、发放调查问卷,了解群众的关心点,收集建议,了解工作短板,抓住工作中的主要矛盾,共收集意见建议8条,采纳整改完成8条。

定期做排查,风险隐患除。同市管局人员对机关食堂、学校食堂、敬老院食堂、食品零售店、食品生产加工小作坊等关键行业及从业人员,健康管理、经营场所环境卫生、食品原材料进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等餐饮服务操作规范落实情况检查。对瓜果蔬菜等重点品种进行采样检测,让群众吃得放心。共检查食品销售者23家次,餐饮服务提供者12家次,农产品批发市场、农贸市场5家次,抽检农产品14次。发现食品安全违法违规问题1个,下达责令改正通知书1份。

责编:李卿瑶

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