桑植融媒2月24日讯（通讯员 张帆 黄和）为进一步加强落实“两个责任”和食品安全包保责任制度，全方位筑牢食品安全防线，确保全镇经营主体食品安全工作稳步开展，2月23日，陈家河镇持续开展食品安全“两个责任”分层分级包保工作，切实落实领导干部食品安全包保责任，督促企业落实食品安全主体责任，把责任压实到底，将工作落实到位。

当天，陈家河镇包保干部江伟来到所包保的经营企业，按照任务清单对该恰货铺子食品店进行督导检查工作，并张贴宣传海报。经过检查发现该经营户还存在一些细微的不足之处。例如，常态化的环境整洁有待完善。在包保干部做出反馈后，经营者马上进行了整改。

自开展这项工作以来，陈家河镇领导干部职工主动前往所包的食品生产经营业户，对照责任清单、任务清单逐项检查，重点检查食品经营单位是否有营业执照、食品安全管理制度、餐饮具消毒记录等，并实地检查了餐饮企业和学校食堂的环境卫生、设备设施、原材料储存等情况。同时，包保干部向各企业、门店负责人宣传食品安全知识并强调其重要性，提高食品经营者的法律意识、责任意识，为群众把好食品安全关。

下一步，陈家河镇将强化包保干部有力有序持续开展食品安全督导检查工作，加快推进食品安全“两个责任”落实，完善落实督导、督查与监管的衔接机制，筑牢食品安全“一线屏障”。

（一审：秦福  二审：杨明  三审：吴明波）

作者：张帆 黄和

责编：张博

来源：桑植县融媒体中心

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